نلتقى لنرتقى
اهلا ومرحبا بك عزيزى العضو اذا كنت زائر فنتمنى انا تنتمى الى اعضاءنا واذا كنت عضو فقوم بالدخول نحن ننتظر المزيد من ابداعك
****المنتدى ليس بعدد اعضاءه بل بترابط اعضاء كاسره واحده****


لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكه يمى يمى يمى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعه احساس* _ *

الاداره


avatar

عدد المساهمات : 798
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
العمر : 23
الموقع : عين القمر

مُساهمةموضوع: كيكه يمى يمى يمى   الأربعاء يوليو 21, 2010 11:39 am

المقادير وطريقة العمل


اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة
هنا كيكة الزبادي وموضوعة بالقالب المجوف ومقاديرها

في الخلاط :
علبة
زبادي –
ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا
ويضاف 1
ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج
بودر
وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن



بعد ان تنضج
تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط






الآن
صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في
طبق التقديم عشان إذا
زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها
بعصير أناناس أو فواكه مشكلة




تكبير الصورةتصغير الصورة


نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة
قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا



تكبير الصورةتصغير الصورة



نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده

بالتساوي



تكبير الصورةتصغير الصورة



ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير




تكبير الصورةتصغير الصورة



بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات



تكبير الصورةتصغير الصورة



نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16
مثلث



تكبير الصورةتصغير الصورة



نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن



تكبير الصورةتصغير الصورة



وهذا بعد ما استوت



تكبير الصورةتصغير الصورة



ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل
حلقة



تكبير الصورةتصغير الصورة



وهكذا خلص السطح



تكبير الصورةتصغير الصورة



باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على
الوجه



تكبير الصورةتصغير الصورة



نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا
وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا




تكبير الصورةتصغير الصورة



نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة



تكبير الصورةتصغير الصورة



وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل




تكبير الصورةتصغير الصورة


وهذه القطعه لأول رد حلو




تكبير الصورةتصغير الصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://malak-elkher.estonianforum.com
 
كيكه يمى يمى يمى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نلتقى لنرتقى :: مطبخ حواء :: الحلويات والكيكات-
انتقل الى: