نلتقى لنرتقى
اهلا ومرحبا بك عزيزى العضو اذا كنت زائر فنتمنى انا تنتمى الى اعضاءنا واذا كنت عضو فقوم بالدخول نحن ننتظر المزيد من ابداعك
****المنتدى ليس بعدد اعضاءه بل بترابط اعضاء كاسره واحده****


لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الحب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعه احساس* _ *

الاداره


avatar

عدد المساهمات : 798
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
العمر : 23
الموقع : عين القمر

مُساهمةموضوع: كيك الحب   الثلاثاء يوليو 20, 2010 6:49 pm



المقادير:

125 جرام بلو بيري
محلول سكري (ملعقة طعام سكر + ¼ كوب سكر)

الكيك:

2 كوب دقيق
ملعقة شاي بيكنغ باودر
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
كوب سكر
4 ملاعق طعام زبدة
ملعقة شاي روح القهوة
كوب ماء صودا
2 بيض مفصولين
½ كوب كريما سائلة محلاة بالسكر




طريقة التحضير:
·اخفقي بياض البيض حتى تصبح مارنغ.

·اخفقي السكر مع الزبدة جيدا. أضيفي صفار البيض واخفقيها جيدا.

·أضيفي روح القهوة والماء واخلطيها.

·أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصودا.

·اقلبي بياض البيض في الخليط بالملعقة الخشبية.

·رشي قالب الكيك بالزيت. سخني الماء مع السكر على النار حتى يذوب تماما.

·اتركيها تبرد ثم ضعيها على البلو بيري.

·اتركيها مدة 30 دقيقة في المحلول مع تحريكها باستمرار.

·صفي البلو بيري من المحلول السكري. ضعيه في قالب الكيك.

·اسكبي عليه خليط الكيك، وادخليه الفرن على حرارة 180 درجة مثوبة.

·اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلا قم اقلبيه.

·قطعيه واسكبي عليه الكريما السائلة المحلاة بالسكر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://malak-elkher.estonianforum.com
esraa
عضو محبوب
عضو محبوب
avatar

عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 20
الموقع : ganetalby .banouta.net

مُساهمةموضوع: رد: كيك الحب   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 7:46 am

ميرسى اوى انا هجربها اكيد هتطلع حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الحب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نلتقى لنرتقى :: مطبخ حواء :: الحلويات والكيكات-
انتقل الى: