نلتقى لنرتقى
اهلا ومرحبا بك عزيزى العضو اذا كنت زائر فنتمنى انا تنتمى الى اعضاءنا واذا كنت عضو فقوم بالدخول نحن ننتظر المزيد من ابداعك
****المنتدى ليس بعدد اعضاءه بل بترابط اعضاء كاسره واحده****


لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعه احساس* _ *

الاداره


avatar

عدد المساهمات : 798
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
العمر : 23
الموقع : عين القمر

مُساهمةموضوع: مسقعه   الجمعة يوليو 16, 2010 7:54 pm

مسقعـــــه
شعبيه






المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2-
صلصه طماطم..


3- ثوم مدقوق...

4-
بصله مبشوره..


5- كوب مرق او ماء..

6-
التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)


7-
زيت او سمن.


الطريقــــه


حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى
الثوم المدقوق


قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو
والفل الاسود والكزبره


وقليل من القرفه

ثم
ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها


لتتسبك
جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى


الباذنجان
والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون


وزودى
المرق حسب الحاجه...


قدميها مع الارز او مع
الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://malak-elkher.estonianforum.com
 
مسقعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نلتقى لنرتقى :: مطبخ حواء :: وصفات للطبخ-
انتقل الى: